Вкусные жареные пирожки

15.09.2011. Автор: admin

Здравствуй, уважаемый читатель сайта " Любимые торты и выпечка".

Вкусные жареные пирожки можно приготовить в виде хрустящих конвертиков. Для них нам потребуется для теста :

1 кг муки, 1 пакетик сухих дрожжей, 50 мл растопленного маргарина, 1 ч. л. соли, 2 стакана теплой воды, растительное масло для жаренья.

Для начинки: 1 кг вареного картофеля, 300 г сыра, 200 мл сметаны, 3 яйца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : замесить дрожжевое тесто из перечисленных продуктов и месить пока масса не будет прилипать к рукам. Поставить в тепло и дать подойти.

Сделать начинку. Вареный картофель натереть на крупной терке и растолочь, добавить натертый сыр, сметану, яйца и хорошо перемешать.

Подошедшее тесто разделить на 8 - 10 кусочков. Раскатать из них пласты толщиной 0.5 см. Из пластов нарезать квадраты со стороной 8 см. На середину квадратов положить по 3 ст. ложки начинки. Углы квадратов соединить внахлест.

Сковороду смазать растительным маслом и разогреть. Обжарить конвертики с двух сторон до золотистого цвета.

Наши вкусные жареные пирожки готовы. Приятного аппетита.

рассказать друзьям и получить подарок

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Общайтесь со мной:

Комментарии

2 комментария на “Вкусные жареные пирожки”
  1. Интересный рецептик. должно быть очень вкусно! надо обязательно попробовать.

  2. Спасибо за вкусный рецепт, обязательно попробую приготовить.

Добавить комментарий

Paged comment generated by AJAX Comment Page