Шоколадные украшения

18.02.2011. Автор: admin

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта   " Любимые торты и выпечка".

Если мы готовим торт для своих домашних, а тем более ждем гостей. Хочется  удивить их и  порадовать. Я сегодня расскажу вам как сделать шоколадные украшения для тортов. Перед тем как начать работать с шоколадом нужно приготовиться к этому моменту. Нарисуйте  на пергаментной бумаге узоры, петли, ажуры, а если есть с этим затруднения то можно воспользоваться детскими раскрасками. На них множество все возможных фигурок, мультяшных героев, это  подойдет для детских тортов. Для других тем тортов можно взять бумажные салфетки, картинки с рисунками и просто их обвести, положив их в файл или в целофановый пакет. Хорошо  будут  смотреться шокаладные листочки на торте. Приготовить их можно воспользовавшись живыми листочками с растений. Кисточкой нанести на них шоколад, лучше наносить шоколад с нижней стороны, потому что прожилки там сильнее выступают. Возьмем плитку шоколада без всевозможных добавок и распустим ее на водяной бане помешивая для равномерного таяния. Можно разогреть и в микроволновке, но постараться не перегреть. Растаявший шоколад помещаем в корнетик и начинаем рисовать шоколадные украшения. Нарисованные украшения помещяем на холод для застывания, после того как они затвердеют аккуратно снимаем шоколадные украшения и вставляем их в желаемое место на торте. Готовить шоколадные украшения лучше с запасом потому что они могут сломаться когда вы будете их устанавливать на торт. И еще один момент, для того чтобы украшение установить на торт ему необходимо нарисовать ножку и сделать ее потолще.

рассказать друзьям и получить подарок

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Общайтесь со мной:

Комментарии

4 комментария на “Шоколадные украшения”
  1. Посоветую своей жене приготовить

  2. Очень хорошая тема, Нина. Добавлю ваш сайт в закладки, спасибо за интересные приемы в украшении. Я тоже люблю печь и мне пригодятся ваши советы. Удачи вам!

  3. Судя по фото, очень красивые украшения получаются, да еще и вкусные.

  4. Люблю торты печь, но вот с укрошением у меня проблемы. Спасибо за подсказку, буду учиться укрошать! 🙂

Добавить комментарий

Paged comment generated by AJAX Comment Page