Сахарные цветы из мастики

14.01.2011. Автор: admin

САХАРНЫЕ  ЦВЕТЫ

красивое  кондитерское изделие, которым можно украсить любой торт, а также может быть украшением  десерта. Восхитительное  сходство сахарных цветов с живыми делает их очень привлекательными. Мастерство изготовления подобных шедевров говорит о  художественном  вкусе и таланте их автора.

Сахарные цветы делают  из многих  видов мастики, состоящих из смеси сахарной пудры, крахмала и  желатина, патоки и пищевых красителей. Технология пластичной мастики может меняться, в зависимости от компонентов и их количества. Сладкая паста может состоять из желатина, крахмала, тертого миндаля или карамели. Только нежная сахарная пудра дает мастике более пластичные свойства.

рассказать друзьям и получить подарок

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Общайтесь со мной:

Комментарии

2 комментария на “Сахарные цветы из мастики”
  1. Красота-то какая!!! Я такого не видела. Попробовать бы. Здорово!

  2. Действительно бесподобно!

Добавить комментарий

Paged comment generated by AJAX Comment Page