Песочный пирог с творогом.

22.05.2012. Автор: admin

  Здравствуй, уважаемый читатель сайта   " Любимые торты и выпечка" Песочные пироги с творогом любят многие, но я решила его еще немного разнообразить добавив к нему прослойку с малиной. Эта малиновая прослойка наш пирог не испортит, а наоборот только улучшит его вкусовые качества.

 Нам потребуется 600 - 650 гр песочного теста, 400 гр. творога, 200 гр. малины сахар в творог  и малину  кладем по вкусу я брала 200 гр. и 1 пакетик ванильного сахара.

Понадобится песочное тесто: я взяла 150 маргарина, 75 гр. сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки молока, щепотка соды и 300 - 350 гр. муки.

 Раскатываем песочное тесто и кладем его в форму.

 По центру формы делаем 2 кольца из песочного теста, для того чтобы во время выпекания пирога сок из малины не смешивался с творожной начинкой.

 

 Раскладываем творог и малину. Я рекомендую в сахар добавить по 2 чайные ложки крахмала и смешать его с творожной и вишневой начинкой для того чтобы при выпекании пирога сок не вытекал.

 Выпекаем пирог при температуре 180 - 200 градусов 40 минут.  Выпеченный пирог украшаем ягодами малины и листочками мяты. Если нет мяты, то ее можно заменить кусочками киви.

                                                                             Приятного аппетита!

рассказать друзьям и получить подарок

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Общайтесь со мной:

Комментарии

7 комментариев на “Песочный пирог с творогом.”
  1. Как раз началась пора ягод, надо попробовать с клубникой.
    Сегодня я еще одну тонкость подчерпнула у Вас на сайте, Нина, спасибо!

  2. Нина, какой замечательный рецепт пирога. Мои обожают песочное тесто,обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Большое спасибо!

  3. Мне понравилась ваша добавка.Пирог от этого стал еще соблазнительнее.

  4. Какая красотища! И вкуснотища, должно быть. Еще не пробовала творожник с вареньем, надо приготовить.

  5. Красота и вкуснота и в приготовлении прост! Вот спасибо за идею! Рецепт скопировала — буду готоввить.

  6. Взяла на заметку, спасибо.

  7. Какой замечательный пирог! Спасибо за рецепт песочного пирога с творогом.

Добавить комментарий

Paged comment generated by AJAX Comment Page