Оригинальная выпечка

29.01.2011. Автор: admin

оригинальная выпечка
оригинальная выпечка

Оригинальная выпечка может порадовать вас и ваших близких. Это выпечка мини-хлеба, ром-баб, булочек, куличей в  обычных глиняных, цветочных горшочках.

Горшок нужно подготовить заранее. Для этого его нужно смазать растительным маслом или жиром. Прожарить  в духовке  когда будете выпекать  другую выпечку.

Перед выпеканием горшочек опять хорошо смазать маслом изнутри, а  на отверстие внизу горшка положить бумагу,  заполнить его  тестом на 2/3 обьёма и поставить на расстойку. Дайте  тесту подняться и  когда оно слегка приподнимется над краями,  поставьте в духовку  выпекать.

Когда  достанете из духовки, поставьте на влажное полотенце и  дайте остыть. Вынимайте из горшочка изделие когда оно еще будет слегка  теплым,  поворачивая их в разные стороны. Перед извлечением можно ножом пройти по краю горшка, чтобы было легче доставать вашу оригинальную выпечку.  Поверхность можно обсыпать кунжутом, маком, орехами, или покрыть глазурью, помадкой.

Один из рецептов. Для теста: 250 гр. ржаной муки, 250 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. соли, 40 гр. свежих дрожжей или 15 гр. сухих, 250 мл. воды, добавить пряности какие вам нравятся.

Поделитесь оригинальной выпечкой с друзьями.

рассказать друзьям и получить подарок

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Общайтесь со мной:
Рубрика: Выпечка
Теги: , ,

Добавить комментарий

Paged comment generated by AJAX Comment Page