Домашний детский торт.

06.05.2012. Автор: admin

  Здравствуй, уважаемый читатель сайта " Любимые торты и выпечка".  Как хочется порадовать своего ребенка в день рождения, приготовить что-то необычное для него. Я расскажу вам как приготовить домашний детский торт.

Готовим бисквит из 5 яиц, 5 столовых ложек сахара и 5 столовых ложек муки.  Взбиваем яйца с сахаром до увеличения бисквитной массы в 5 раз до тех пор пока не образуется не заплывающая  полосочка на поверхности взбиваемой массы. Вводим муку, осторожно замешиваем бисквит  и выпекаем его при температуре 200 - градусов 25 - 30 минут.

Для промачивания бисквита варим сироп в соотношении воды и сахара 1 : 1.  Для улучшения вкусовых качеств в остывший сироп добавляем ароматизаторы  ( коньяк или эссенцию).

Остывший бисквит разрезаем пополам, промачиваем ароматизированным сиропом, прослаиваем сливками или чем вы захотите. Например сгущенным молоком. Поверхность торта можно украсить масляным кремом или сливками.  Я украшала сливками при помощи кондитерского мешка и зубчатого наконечника. Если у вас нет этих приспособлений, тогда просто обмажьте бисквит сливками при помощи ножа.

Теперь займемся лепкой  зверюшек. Делаем их из бисквитных обрезков смешанных со сливками и хорошо растертыми. Добавляем в бисквитную массу какао для придания коричневого цвета. Лепить ( в данном случае это медвежата и белочка) совсем не сложно представьте что это пластелин и делайте из него любые фигурки. Можно заняться лепкой вместе с детьми. Они сами придумают своих героев и им это понравится. В центре торта я сделала из бисквитной массы пенечек и покрыла его сливками. Завершить украшение домашнего детского торта можно фруктами и ягодами имеющимися у вас под рукой. 

Желаю вам успехов и творчества в создании своего детского торта!  

      

   

рассказать друзьям и получить подарок

Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Общайтесь со мной:

Комментарии

1 комментарий на “Домашний детский торт.”
  1. Настоящая лесная полянка, красиво и аппетитно!

Добавить комментарий

Paged comment generated by AJAX Comment Page